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Ritter`s Gourmet en el lago

Un concepto completamente nuevo con una cocina honesta y creativa de mercado ha estado disponible para nuestros huéspedes en el restaurante panorámico desde principios de abril de este año. Michael Ritter acompaña a nuestros invitados como Sommerlier, chef de cocina y autor galardonado en la función del anfitrión y está disponible con consejos y día a día.

Como jefe de cocina, pudimos ganar al ganador de la competencia "joven salvaje": Roland Pieber, de Austria. Roland impresiona con su creativa y moderna cocina de mercado y ha sido capaz de cocinar varias campanas en los últimos años.

Nuestro concepto se basa en un menú cambiante, según la oferta del mercado, que se puede pedir como un menú de 6 platos o como un menú de 3 platos. Si tiene alergias o no quiere comer ciertos alimentos, solicitamos información anticipada para ofrecerle una velada tan agradable y sin complicaciones.

Le pedimos que comprenda que tenemos un número muy limitado de mesas y le recomendamos encarecidamente que reserve su mesa con anticipación.

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