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Ritter`s Gourmet al lago

Dall'inizio di aprile di quest'anno, un nuovo concetto con una cucina di mercato fresca e onesta e creativa è stato messo a disposizione dei nostri ospiti nel ristorante panoramico. Michael Ritter accompagna i nostri ospiti come pluripremiato Sommerlier, cofano cuoco e autore nella funzione dell'ospite ed è disponibile con consigli e giorno a lato.

Come capo chef, siamo stati in grado di vincere il vincitore del concorso "giovane selvaggio" - Roland Pieber, dall'Austria. Roland impressiona con la sua cucina creativa e moderna del mercato fresco e negli ultimi anni ha saputo cucinare diverse cappe.

Il nostro concetto si basa su un menu che cambia - a seconda dell'offerta del mercato - che può essere ordinato come un menu di 6 portate o come menu di 3 portate. Se soffri di allergie o non vuoi mangiare certi cibi, ti chiediamo informazioni in anticipo per offrirti una serata piacevole e senza complicazioni.

Ti chiediamo di capire che abbiamo un numero molto limitato di tavoli e ti consigliamo vivamente di prenotare il tuo tavolo in anticipo.

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